Способ приготовления: Замороженные гедза выложить на разогретую сковороду гребешком вверх, поджарить до образования золотистой корочки. Добавить небольшое количество воды, так, чтобы она покрывала примерно 1/3 часть гёдза. Поставить сковороду на варочную поверхность, после закипания накрыть крышкой и убавить температуру, варить 7 мин. После чего слить воду, добавить растительное масло и поджарить нижнюю часть гедза до золотистого цвета. Подавать с соусом по вашему вкусу (рекомендуется соевый соус).
